Catering · Fingerfood
Flying Fingerfood Catering
Premium-Cateringkonzept für Ihr Event in Hessen – aus Bad Nauheim, im Einsatz bundesweit.
Flying Fingerfood ist das Format für anspruchsvolle Sektempfänge, Vernissagen und After-Work-Events. Geschultes Servicepersonal trägt 8–12 wechselnde Häppchen-Variationen durch den Raum – visuell, kulinarisch und logistisch perfekt orchestriert.
Ideal für 30–500 Gäste, ab 60 Minuten Dauer. Mit Mehrweg-Geschirr und nachhaltiger Servietten-Logik.
Auf einen Blick
8–12 Variationen
Wechselnde Häppchen-Karte
Black-Tie-Service
Geschultes Personal in Eventkleidung
30–500 Gäste
Empfang, Vernissage, Netzwerken
Beliebte Fingerfood-Häppchen
Tatar vom Färseflank · Lachs-Tartelette mit Yuzu · Bao mit Pulled Pork · Burrata mit Wassermelone · vegane Sushi-Variation · Trüffel-Risotto-Bällchen · süße Mini-Desserts.
Service-Konzept
Pro 30 Gäste rechnen wir 1 Servicekraft mit Tablett ein. Verteilung im Raum, Hygiene-Vorgaben und Nachschub aus mobiler Vorbereitungsstation organisieren wir.
Was enthalten ist
Unser Leistungspaket
- 8–12 Häppchen-Variationen
- Servicepersonal in Black Tie
- Mehrweggeschirr
- Mobile Vorbereitungsstation
- Sektempfang-Equipment optional
- Auf- und Abbau
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Was kostet Flying Fingerfood pro Gast?
Ab 28 € pro Gast für 60 Minuten und 8 Häppchen, ab 45 € pro Gast für 90 Minuten und 12 Variationen mit Premium-Zutaten.
Wie viele Häppchen pro Gast?
Faustregel: 8–10 Stück pro Gast bei reinem Empfang, 4–6 Stück als Vorspeise vor einem Hauptmenü.
Sind vegane Häppchen Standard?
Ja – mindestens 1/3 unserer Fingerfood-Karte ist vegetarisch/vegan, vollständig vegane Karten sind kein Aufpreis.